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Pêssegos enlatados leves, sem adição de açúcar
Estes pêssegos são feitos com suco de maçã ou uva sem açúcar.Eles são baixos cal, diabético amigável e fácil de fazer.Eu recortei esta receita da revista AARP, o fato de que é sem açúcar foi um ponto de venda instantâneo para mim.Adicione o pêssego peles e poços para o suco de conservas e deixe ferver por alguns minutos, o suco vai virar uma cor bonita blush.Certifique-se de removê-los antes de encher os frascos.
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Ingredientes
preparação
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Esterilize frascos e anéis de conserva fervendo-os em água quente por pelo menos 10 minutos, até que estejam prontos para uso, tenha tampas nas proximidades.
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Em outra panela, mergulhe a fruta em água fervente por 30 a 60 segundos, até que a pele solte.Dip rapidamente em água gelada e escorregar peles.Corte ao meio, retire os caroços e fatia.Misture o ácido cítrico com um 60 de um litro de água, pêssegos casaco para evitar o escurecimento.
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Embale as fatias em frascos, quase até o topo.
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Levar o suco a ferver, adicione as cascas de pêssego e poços, se desejar, deixe ferver por alguns minutos.Remova as peles e caroços e descarte.Levar suco sobre pêssegos, deixando 1,25 centímetro de headspace.
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Ajuste as tampas e processe em um enlatador de água fervente, com frascos cobertos por 5 centímetro de água, por 20 a 25 minutos.Remova os frascos do canner, deixe esfriar por 12 horas.
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Desparafuse os anéis de metal para certificar-se de que as tampas estão seladas.Cada tampa deve ser recuada no centro.Armazenar em local fresco, seco e escuro por não mais de um ano.
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