Pés de porco em conserva ii

Name: pés de porco em conserva ii
Cook time: 120 min
Total time: 4450 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pés de porco; 2 pimentas vermelhas frescas; 2 colheres de sopa de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinagre branco

Ingredientes

6 pés de porco
2 pimentas vermelhas frescas

2 colheres de sopa de sal
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinagre branco

preparação

Em uma panela grande de aço inoxidável, coloque os pés de porco e água suficiente para cobrir. Pés de aço 2 horas ou até ficar macio; drenar.Retire os pés em água quente para remover o excesso de gordura.Retire o máximo de ossos que puder.
Coloque 1 pimenta e 3 pés de porco em cada jarro de um litro.Em uma tigela, misture sal e vinagre juntos.Despeje a mistura de vinagre sobre os pés de porco para cobrir.Mantexar os frascos e leve à geladeira por pelo menos 3 dias a 1 semana antes de comer.