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AUEBNER
Pés de porco cozidos
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Ingredientes
preparação
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Eu nunca meço meus ingredientes quando faço este prato. Eu sempre tempero a gosto e sugiro que você faça o mesmo. Eu sou muito pesado no tempero. Eu gosto que meus alimentos sejam cheios de sabor.
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Lave os pés de porco no pote que você vai cozinhá-los polegadas.
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Adicione o vinagre para o pote.Certifique-se os pés obter um bom revestimento.Massage o vinagre na carne.
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Adicione os outros ingredientes em vez das folhas de louro.
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Massaje os ingredientes na carne e no vinagre.
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Coloque o dedo na mistura para provar o tempero. Se precisar de mais ou qualquer ingrediente, adicione-o e continue a massagem.
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Adicione a água para a panela e as folhas de louro. Mexa os pés ao redor da panela. Prove a água temperada. Se precisar de mais tempero, acrescente mais. Continue adicionando tempero e vinagre à água enquanto ferve, se você acha que precisa de mais tempero. Cozinhe em fogo baixo por 4 horas ou até que esteja macio. Cozinhe de acordo com a forma como você gosta de comê-los.
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