Peru marroquino em wraps

Name: peru marroquino em wraps
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 tomates de ameixa, em fatias finas; 1/2 colher de chá de pimenta; 4 cebolas verdes, finamente cortadas; 1 colher de sopa de azeite; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo chutney; 1/2 colher de chá de caril em pó; 500 gramas de costeletas de peito de peru, cortadas em tiras centimétricas; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta; 4 tortillas de farinha (25 centimetros), aquecidas; 4 folhas de alface

Quando minha esposa estava fora e cerca de um dia, eu inventei esses envoltórios para surpreendê-la quando ela chegou em casa. Às vezes eu substituo o molho de cranberry pelo chutney, ou uso queijo mascarpone em vez de cream cheese. - Alfred Lester, Millsboro, Delaware

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture tomates, pimentões e cebolas verdes; adicione vinagrete e misture bem. Em outra tigela, bata o cream cheese, o chutney e o curry em pó até misturar.
Em uma tigela pequena, misture o peru, o óleo e os temperos; lance para casaco.Em uma frigideira grande, adicione a mistura de peru em lotes; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até não ficar mais rosado. Retire do fogo; mantenha morno.
Espalhar Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cream cheese mistura sobre cada tortilla.Perto centro de tortilla, alface camada, mistura de tomate e peru.Dobre o fundo e os lados da tortilla sobre o recheio e enrolar.Serve imediatamente.