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PhilC
Peru e recheio de bolo de carne
Isso foi o que eu pensei que era uma invenção minha até que eu olhei para cima e encontrei outras receitas.Minha é mais simples do que alguns outros, mas faz um bolo de carne muito densa que tem gosto de peru e se vestir de jantar.Estamos debatendo se nós vão pular a grande refeição em família este ano e cozinhar isso.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande misture o peru com a mistura de tempero, óleo, 60 litros de molho e mistura de recheio.
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Pulverize uma panela de pão com spray de cozinha e coloque a carne no pagamento certificando-se de pressioná-lo para baixo.
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Cubra com papel alumínio e cozinhe por 60 minutos a 375
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Após 60 minutos, retire do forno e descubra. Usando uma alça de uma colher de pau, faça furos no bolo de carne com cerca de 2,5 centímetros de distância.
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Despeje o molho restante sobre o bolo de carne e coloque de volta no forno (descoberto) por 10 minutos.
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Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.
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Fatie e sirva.
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