Peru assado úmido

Name: Peru assado úmido
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Ingredients: 1 peito de peru com osso (cerca de 3,1 kg); 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho italiano

Minha família sempre pede esse peru em reuniões de família. O molho italiano acrescenta zíper e umidade que você não encontra em outras receitas. Se você está pensando em como cozinhar um peito de peru úmido, esta é a receita para experimentar. - Cindy Carlson Ingleside, Texas

Ingredientes

preparação

Coloque o peito de peru em uma graxa de 13x9 polegadas. assadeira. Combine os temperos; Polvilhe sobre a Turquia. Despeje o molho por cima.
Cubra e leve ao forno a 325 ° até que um termómetro leia 170 °, durante 2 a 2,5 horas, regando ocasionalmente com gotejamentos. Deixe repousar durante 10 minutos antes de cortar.