Perogies de cerejas ou baga selvagem do leste europeu

Isso sempre foi uma das minhas favoritas. Eu mal podia esperar que a temporada de cerejas aparecesse. Só posso dizer que este é o Leste Europeu, não sei se é ucraniano, polonês ou alemão oriental. Minha mãe e sua família fazem tudo. e ela era da Alemanha Oriental, eu tenho amigos poloneses que fazem isso e a família do meu pai faz isso e são da Ucrânia, então, novamente, eles têm grandes pomares de cerejas azedas em todas essas áreas, então não é surpresa.Isso é um pouco demorado eu sempre tenho meus filhos para ajudar eles gostavam de cortar e rolar.Este é comido como um prato principal sem carne.Você poderia usá-lo como sobremesa ou lado.Eu também fiz isso com frutos silvestres, (framboesas, bagas pretas, mirtilos e morangos misturados), mas eu joguei as frutas em uma colher de açúcar mascavo primeiro eu não podia esperar pelas cerejas.