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Pernil estilo porto-riquenho (porco assado)
 
 
6-10 PorçõesPTM6H15 min

Pernil estilo porto-riquenho (porco assado)


Pernil é ombro de porco assado, temperado ao máximo.É servido com arroz e feijão ou doce plátanos.Peril Pernil é cortado fino emparelhado com queijo suíço, picles e presunto para fazer o famoso sanduíche cubano.Eu encontrei esta receita on-line e fizeram duas vezes agora. Eu amo isso e minha família também.

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preparação

  1. Em uma tigela misture alho, sal e orégano.
  2. Com uma faca afiada, faça cortes profundos na carne de porco apenas no lado da carne e enfie a mistura de alho nas fendas.
  3. Quanto mais cortes, melhor o sabor.
  4. Polvilhe o outro temperando o Adobo e o Sazon por todo o lado de fora.
  5. Em seguida, esfregue os temperos para garantir que toda a superfície esteja coberta.
  6. Assar a carne de porco em um forno pré-aquecido 350 por 4-6 horas descoberto em uma panela com um rack.
  7. Asse o lado da pele de porco para baixo durante as primeiras 2 horas e, em seguida, vire a pele para cima pelo tempo restante.
  8. Carne de porco deve ser bem feito e macio.
  9. Certifique-se de que todos os sucos estejam limpos antes de retirar do forno.



Adorei

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