Peras de vinho tinto e queijo azul salada de rúcula

Name: peras de vinho tinto e queijo azul salada de rúcula
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 peras maduras médias de Bartlett; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de azeite; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo rúcula fresca ou espinafre; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo endívia encaracolada ou belga rasgada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo azul desintegrado; 3 colheres de sopa de nozes picadas

Ocasiões especiais pedem saladas deliciosamente diferentes como esta. Fatias de pêras bem cozidas adicionam sabor fabuloso a uma salada verde mista.

Ingredientes

preparação

A casca, núcleo e o quarto lado pears.Place corte para baixo em uma dish.Add vinho ou uvas juice.Bake-in.baking 11x7, descoberto, a 350 ° C durante 15-20 minutos ou até que fique crocante-tender.Drain, reservando uma colher de sopa Pêra fresca à temperatura ambiente
Para curativo, em uma pequena tigela, misture o vinagre, açúcar, óleo, sal, pimenta de caiena, pimenta e caça reservados .Thinly cortar o pears.In uma saladeira grande, combinar o rúcula, endívia e pears.Drizzle com limpeza; misture com o coat.Sprinkle com queijo azul e nozes.