Peras de chocolate doce

Name: peras de chocolate doce
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peras frescas; Suco de laranja de 1/2 litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 4 (28 gramas) quadrados de chocolate agridoce

Esta é uma sobremesa leve e deliciosa e é perfeita para terminar um jantar romântico.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
Coloque as peras em uma panela pequena refratária.Misture o suco de laranja com 60 litros de açúcar e despeje sobre as peras.
Cozinhe em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos; vire ocasionalmente e polvilhe o açúcar restante sobre as peras. Retire as pêras do forno quando estiverem macias e deixe esfriar.
Despeje a mistura de suco de laranja em uma panela média e deixe ferver em fogo médio até que a mistura engrosse à consistência do creme; retire do fogo.
Em uma panela pequena em fogo médio-baixo, derreta o chocolate.Adicione algumas colheres de sopa de leite quente se o chocolate ficar muito grosso para mexer.
Coloque cada pêra em uma tigela pequena. Despeje o molho cremoso de laranja sobre cada pêra e salpique o chocolate por cima; sirva morno.