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Flour child
Peras assadas com açúcar mascavo e sorvete de baunilha
Voltei da aldeia com uma caixa de pêras do pomar do meu sogro e procurei maneiras de usá-las rapidamente. Encontrei esta receita Giada de Laurentis que eu amava.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 400 F.
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Arrume as pêras com o lado cortado em uma assadeira de vidro quadrado centímetro. Bata o suco de maçã e o açúcar em uma panela pequena em fogo médio-alto até que o açúcar se dissolva. Bata na manteiga. Despeje o molho sobre as peras. as pêras são crocantes e começam a dourar, regando ocasionalmente com os sucos, cerca de 35 minutos.
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Colher as peras em pratos. Top com sorvete. Regue com qualquer suco e sirva.
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As peras também podem ser servidas congeladas. Para isso, resfrie as peras e coloque-as no freezer até congelar, por cerca de 8 horas.
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