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SaraBeth
Pepino e pimenta relish
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Ingredientes
preparação
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Fatie as pimentas em metades, desengace, derrube e corte em quadrados de 5 centímetros.
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descascar pepinos e cortá-los longitudinalmente em metades.
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Retire as sementes, passando a ponta de uma colher de chá pelo centro de cada metade.
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corte pepinos em comprimentos de 5 centimetros.
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em uma tigela, misture o suco de limão e o sal até que o sal seja dissolvido.
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cair em pimentas e pepinos e misture.
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cobrir e deixe marinaide durante pelo menos 8 horas em temperatura ambiente.
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este prato é tradicionalmente servido com cuscuz.
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