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Fellow Wanderlust, RN
Deliciosa mostarda caseira de dijon
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela antiaderente, misture o vinho, a cebola e o alho; calor a ferver, deixe ferver 5 minutos.
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Esfrie e descarte os sólidos.
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Adicione a mostarda seca ao líquido cozido, mexendo sempre até ficar homogêneo.
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Misture em mel, azeite e sal; aqueça lentamente até engrossar (mantenha o nariz afastado; a fumaça é forte!), mexendo constantemente.
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Despeje em uma jarra de vidro; legal, deixe descansar no balcão à temperatura ambiente durante a noite.
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Leve à geladeira por 2-8 semanas para envelhecer sabor antes de usar.
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30 minCondimentos, Etc.suco de limão, limonada, suco de laranja, caldo, orégano, alecrim, manjericão, flocos de pimenta, dentes de alho, metades de peito de frango,peitos de frango marinados
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5 minCondimentos, Etc.pepino, cebola, molho vinagrete, mostarda,relish fresco do pepino
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70 minCondimentos, Etc.feijões, dentes de alho, sementes de endro geralmente, cayenne your HOT!powder, vinagre, agua, sal iodado,feijões dilly (para minhas sobrinhas)
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20 minCondimentos, Etc.Oxicoco, açúcar, suco de laranja, canela, pimenta da Jamaica,esmalte de amora (para presunto)
Adorei