Penne estilo j

Name: penne estilo j
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de chá de gengibre picada; 1/2 cebola amarela, descascada e em fatias finas; 4 folhas de repolho verde picado; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 cebola amarela, descascada e em fatias finas; 2 cogumelos shiitake, cortados em fatias finas; 100 gramas de espinafre fresco picado; 1/2 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de sopa de molho de soja; Penne de 200 gramas

Eu amo macarrão e geralmente cozinhá-los com molhos italianos básicos, como marinara e alfredo, mas às vezes cozinhar leve com o sabor de molho de soja.Isso também é bom para limpar legumes em sua geladeira no fim de semana.

Ingredientes

preparação

Prepare massa de acordo com as instruções da embalagem e drene bem.
Em uma frigideira grande em fogo alto, cozinhe a raiz de gengibre e cebola verde em azeite extra-virgem até perfumado.
Adicione o repolho verde, a pimenta verde, a cebola amarela e os cogumelos shiitake na frigideira e frite até o repolho ficar macio.
Gire o fogo para médio-alto e adicione o espinafre na panela, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta.
Adicione penne na panela e mexa por 1 minuto.Polva o molho de soja sobre a panela.Serve quente.