Peitos de frango salsicha italiana

Name: peitos de frango salsicha italiana
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Salsicha italiana de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 dente de alho picado; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 1/2 colheres de chá de tempero italiano; 4 peitos de frango sem pele; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado

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Ingredientes

preparação

Se estiver usando links de salsicha, retire das tripas.
Crumble salsicha em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio até dourar. Retire a salsicha e reserve.
Adicione os cogumelos e o alho aos gotejamentos. Cozinhe e mexa até os cogumelos ficarem macios.
Junte a salsicha, o molho de tomate, o extrato de tomate e o tempero italiano. Deixe ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Em outra frigideira, frango marrom ligeiramente.Retire da frigideira e coloque em uma assadeira 13x9.
Despeje a mistura de molho de tomate sobre o frango.Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350 por 40 minutos.
Descubra e polvilhe com queijo. Asse 5 minutos a mais (descoberto).
Sirva em massa quente.

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