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Peitos de frango em molho de creme de limão
 
 
6 PorçõesPTM50 min

Peitos de frango em molho de creme de limão


Minha família ama frango, e esta é uma maneira rápida e saborosa para enfeitar o pássaro todos os dias. Nós amamos isso sobre todos os tipos de massas.

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preparação

  1. Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
  2. Adicione os cogumelos e refogue até ficarem macias.
  3. Retire com uma colher e ponha de lado.
  4. Polvilhe o frango com sal e pimenta, junte a farinha, sacudindo o excesso.
  5. Derreter restante 3 colheres de sopa de manteiga na frigideira.
  6. Adicione o frango e refogue 5 a 6 minutos de cada lado ou até dourar.
  7. Transfira o frango para uma travessa (mantenha quente).
  8. Adicione o caldo à frigideira, raspando pedaços marrons.
  9. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até reduzir para cerca de 190 litros
  10. Adicione o creme e o suco de limão.
  11. Cozinhe em fogo médio até engrossar ligeiramente.
  12. Junte os cogumelos, a pimenta branca e o sal a gosto.
  13. Adicione o frango e cozinhe por 15-20 minutos ou até que o molho tenha consistência média e espessa.
  14. Sirva com arroz ou macarrão.



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