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ChrisP
Amandine de galinha
Não me lembro de onde esta receita veio, mas é rápido, fácil e bom ... as três coisas que eu estou sempre procurando em uma receita.Servido com arroz e brócolis, é muito pedida refeição.
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Ingredientes
preparação
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Em papel manteiga, misture farinha, sal e pimenta; use para cobrir os peitos de frango.
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Em uma frigideira de centímetro em fogo médio-alto, em 1 colher de sopa de margarina ou manteiga quente, cozinhe os peitos de frango até ficarem dourados e tenros, cerca de 10 minutos.
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Retire o frango ao prato.
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Na mesma frigideira em fogo médio, em mais 1 colher de sopa de margarina ou manteiga quente, cozinhe as amêndoas até dourar levemente.
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Junte o suco de limão.
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Colher de molho sobre frango.
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Decore com raminhos de salsa.
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