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Frango gergelim dourado com molho de gengibre
 
 
4 PorçõesPTM1H35 min

Frango gergelim dourado com molho de gengibre


Não é algo que você nunca iria encontrar em um restaurante de fast food, esses chickies embalar um soco de sabor, e são muito bonitos também, em sua cama de espinafre fresco.Para os hóspedes couth apenas! Nota: Eu recebo o maior gengibre ralado (como é isso para a aliteração?) Congelando primeiro a raiz de gengibre e depois ralando-a em um zester de Microplano.

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preparação

  1. Prepare a marinada primeiro:
  2. Combine claras de ovo, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre e cebolinha. Bata-os até formar espuma.
  3. Adicione o frango e marinar, refrigerado, 30 a 40 minutos.
  4. Enquanto isso, prepare o Ginger Dressing :.
  5. Combine o gengibre, molho de soja, xerez, alho, óleo de gergelim, flocos de pimenta, cebolinha, suco de limão e suco de laranja em uma panela e leve para ferver.
  6. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
  7. Retire do fogo e reserve enquanto prepara o frango.
  8. Revestimento de gergelim :.
  9. Misture os dois tipos de sementes juntos. É isso.
  10. Cozinhando o frango :.
  11. Escorra o excesso do frango e mergulhe-o no revestimento de semente de gergelim, cobrindo-o completamente por todos os lados.
  12. Coloque os pedaços de frango em uma bandeja na geladeira cerca de 30 minutos antes de cozinhar para permitir que o revestimento secar.
  13. Este seria um bom momento para começar a pré-aquecer o forno a 350 F.
  14. Aqueça o óleo de canola em uma panela pesada.
  15. Refogue o frango de cada lado até ficar crocante por fora. Use pinças para transformá-las.
  16. Transferi-los para uma assadeira (eu cobrir a folha com papel manteiga primeiro) e coloque no forno 3 minutos para se certificar de que eles estão totalmente cozidos no centro. (Sim, você pré-aqueceu um forno para todos os 3 minutos de cozimento. quer salmonela? Basta fazer isso!).
  17. Sirva os nuggets de frango em uma cama de folhas de espinafre cru e regue o Ginger Dressing por cima ou coloque em uma tigela para servir em uma travessa.
  18. Você pode me agradecer mais tarde.



Adorei

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