Peitos de frango balsâmico com pimentão e cebola

Name: peitos de frango balsâmico com pimentão e cebola
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango sem pele; sal e pimenta; 4 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pimentões em fatias finas (use uma mistura de cores); 1 cebola média, fatiada; 4 dentes de alho bem picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Galinha frigideira rápida com sabor de pimentão, cebola, alho, manjericão e vinagre balsâmico. Faz frango muito macio e o jantar está pronto em menos de 30 minutos.

Ingredientes

preparação

Tempere o frango com sal e pimenta.
Em uma frigideira grande, refogue o frango em 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio, virando uma vez por um total de cerca de 8 minutos ou até dourar.
Transfira frango para um prato.
Adicione 2 colheres de sopa restantes de óleo à frigideira e cozinhe pimentões e cebolas, mexendo sempre até ficarem macios.
Adicione o alho e mexa por cerca de 1 minuto.
Junte o manjericão e o vinagre e retorne o frango e os sucos à frigideira.
Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o frango esteja cozido por mais 3 minutos.
Prove e ajuste os temperos sal e pimenta.

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