Peito de frango sufocado sozinho

Name: peito de frango sufocado sozinho
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 1 (170 gramas) peitos de frango sem pele; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola fatiada; 1 (113 gramas) pode acumular caules e pedaços (peso drenado); 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de manteiga; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

A eficiência deste almoço rápido é melhorada usando mushrroms enlatados e qualidade e sabor não são comprometidos

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira de ferro fundido de tamanho médio, aqueça o óleo e a manteiga e mexa até que a manteiga não seja espumosa.
Adicione o peito de frango descongelado e frite de um lado por 4 minutos.
Vire o peito e acrescente a cebola, continue a fritar por 2 minutos, adicione os cogumelos e continue a cozinhar por mais dois minutos.
Adicione sal e pimenta.
Reduza o calor e verifique a temperatura interna de 160 (F).
Se for necessário mais tempo, coloque a mistura de cebola/cogumelo no topo do frango e cozinhe até que a carne esteja completamente pronta.
Sirva com salada de batata fria ou arroz.
OPCIONAL: Depois de retirar o frango, adicione uma colher de sopa de farinha na panela quente, mexa e adicione os salgados dos cogumelos para fazer um molho.

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