Peito de frango cozido solo e arroz de limão

Name: peito de frango cozido solo e arroz de limão
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 peito de frango desossado e sem pele (142 a 170 gramas); 1 limão; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de manjericão; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo arroz, não cozido; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vinho branco ou um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vermute

Esta refeição solo pode ser duplicada, e se você tiver um termômetro de leitura instantânea com uma sonda de forno, o prato pode ser ignorado até que você seja convocado para a cozinha. Reserve com uma salada verde ou talvez meu Pickel Dilly Green Beans. Esporte.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno 375 (f) Coloque 1 colher de sopa de manteiga em um refratário até que todos os grãos estejam cobertos.
Adicione o vinho.Corte o limão ao meio e esprema o suco de metade do limão em um prato com a manteiga derretida restante eo manjericão.
Outras ervas, como endro ou orégano, podem ser usadas.
Brasão o peito de frango com o molho de manteiga/limão / erva em ambos os lados e coloque em cima do arroz e do vinho. Corte a metade restante do limão em rodelas finas e coloque em cima do frango.
Cubra com uma tampa apertada ou folha e asse por 35 minutos ou até que todo o é absorvido eo frango tem uma temperatura interna de 175 (f) ou 79 (c).
Sal e pimenta a gosto.

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