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Barrysbabe30
Frango grego ouzo
Adicionado para a viagem do ZWT 6 à Grécia, Ouzo acrescenta um leve gosto de anis a este prato de frango com legumes em um molho de creme.Serve com salada grega e crocante pão.
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Ingredientes
- Peito de frango sem pele 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cenouras, grosseiramente ralado
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo abobrinha, grosseiramente ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo meio e meio
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira de fundo grosso.Quando quente, adicione o frango e refogue por 4 minutos.Adicione as cenouras e abobrinha e continue a refogar 3 minutos a mais.Adicione o ouzo, creme, sal e pimenta e cozinhe 2- 3 minutos mais até o molho se fundir..
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