Pebre chileno - salsa coentro

Name: pebre chileno - salsa coentro
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cebolas verdes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coentro, fresco, embalado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo salsa fresca; 2 pimentas jalapeno, sem sementes e finamente picadas; 130 litros de água; Azeite extra virgem de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de xerez ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de sal; 2 tomates, sem sementes e finamente picados

Esta receita é semelhante à Chimichurri da Argentina e pode ser usada como um condimento ou como uma marinada para bife.A receita é da Canadian Living.Esta receita cobrirá AMBOS como uma marinada para 400 - 1 grama de bife e como salsa servida com o bife

Ingredientes

preparação

Em processador de alimentos pulso cebolas juntos, coentro, salsa, pimentas jalapeno e gua at finamente picada.
Raspe na tigela. Junte o azeite, o vinagre, o alho e o sal.
Se usar para uma marinada - metade do Pebre pode ser usado para 400 - 1 grama de bife - espalhe sobre a carne e deixe marinar por até 24 horas.
Os tomates devem ser adicionados ao restante Pebre se você estiver usando o Pebre como uma salsa.

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