Pata de carne em estilo buco

Name: pata de carne em estilo buco
Cook time: 110 min
Total time: 120 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; Pernil de carne de 400 gramas; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de alecrim seco; 1/4 de colher de chá de manjerona seca; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; agua; 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de chá de sal marinho; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída grossa

Simples e delicioso! Melhor servido com arroz, isso faz com que a carne tenra e o molho delicioso ao qual o espinafre fresco possa ser adicionado por um toque de verde.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione cebola e alho; cozinhe e mexa até amolecer, cerca de 5 minutos.Transfira para um prato.Aumentar o calor para médio-alto.Adicione haste de carne e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado.Retornar a cebola e alho para a panela.Temprego de tomilho, orégano, alecrim e manjerona sobre carne bovina.
Despeje o tomate e o tomate na panela.Encha o recipiente de tomate vazio pode com água e despeje na panela.Mexa em raspas de limão, sal e pimenta preta.Trazer a ferver; reduzir o fogo para baixo e deixe ferver, coberto, até que a carne esteja muito macia, 1,5 a 2 horas.

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