Pastelaria puffs w / recheio de queijo doce

Name: pastelaria puffs w / recheio de queijo doce
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, fria, cortada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de suco de limão ou 1 colher de chá de casca de limão ralada

Estes são realmente bonitos e divertidos de fazer! Eu amo fazê-los para chuveiros e festas! O recheio irá lembrá-lo de cheesecake! Os tempos não incluem o tempo de refrigeração.

Ingredientes

preparação

Posicione a lâmina de faca no processador de alimentos.Adicione a farinha e a manteiga e misture 4 ou 5 timestil pulso se assemelha a migalhas grosseiras.
Adicione o creme azedo e o ovo.
Processo até massa forma uma bola e deixa os lados da tigela.
Divida ao meio, embrulhe com filme plástico e deixe esfriar por 6-8 horas.
Estenda cada bola de massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até uma espessura de 0,125 ".
Corte a massa em quadrados de 3 ".
Pressione suavemente cada quadrado em uma panela de muffin de 1,75 ", deixando os cantos para além da borda.
Colher 1 colher de chá de enchimento em cada concha preparada.
Dobre os cantos ao longo do enchimento e centímetro juntos no topo.
Refrigere 30 minutos.
Asse em forno a 375º por 20 a 25 minutos.
Retire da panela e deixe esfriar na gradinha.
Polvilhe com açúcar em pó.
Recheio de queijo :.
Para fazer o recheio de cheesecake, bata todos os ingredientes em velocidade média até ficar homogêneo e macio.