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Pasta vindaloo de jamie oliver
Uma receita de Jamie Oliver do livro de receitas do Ministério da Alimentação Fácil de preparar-se - quaisquer sobras são sugeridas para serem colocadas em um pequeno recipiente e cobertas em uma camada de óleo na geladeira.
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Ingredientes
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 4 dentes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de coentro, picado grosseiramente
- 2 colheres de chá de sementes de funcho
- 1 colher de chá de sementes de feno-grego
- 2 dentes de alho descascados e picados
- 5 centímetro de gengibre fresco, pedaço de gengibre sugerido tamanho do seu polegar descascado e picado
preparação
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Coloque uma frigideira em fogo médio e adicione a pimenta preta, cravo, sementes de coentro e sementes de feno-grego à panela seca. Leve-os lentamente por alguns minutos até dourar e cheirando a deliciosos, em seguida, retire a panela do fogo.
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Acrescente as especiarias torradas a um pilão e a um almofariz e moa até ficar bem, ou coloque-as em um processador de alimentos e misture em um pó.
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De qualquer maneira, quando você as moer, misture as especiarias torradas em um processador de alimentos com o restante dos ingredientes até obter uma pasta lisa.
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