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Pasta alfredo frango paprikash
Esta receita de paprikash de frango é um atalho de Pasta-Roni. Uma vez que eu estive doente, qualquer atalho é tão valioso. Este usa a minha variedade favorita, macarrão alfredo.Eu costumo apenas fazer este do jeito que está em a caixa, mas ter convidados e tentar consertar algo especial extra pode ser cansativo. É realmente delicioso, acredite ou não.
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Ingredientes
- Frango sem pele desossado 400 gramas (cortado em pedaços de centímetro)
- 2 colheres de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 3 colheres de sopa de margarina ou 3 colheres de sopa de manteiga, divididas
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos brancos, fatiada
preparação
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Atire a galinha com paprika, sal e pimenta de caiena.
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Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, derreta 1 colher de sopa de margarina. Adicione frango; refogue 3 minutos.
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Adicione os cogumelos e a cebola; refogue 7 minutos ou até que o frango não fique mais rosado por dentro e os legumes estejam macios. Retire da frigideira; deixou de lado.
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Na mesma frigideira, leve água, leite, 2 colheres de sopa de margarina, massa e temperos especiais para ferver. Reduza o calor para baixo. Cozinhe levemente a descoberto por 5 a 6 minutos ou até que a massa esteja macia, mexendo ocasionalmente.
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Junte a mistura de frango e o creme de leite. Deixe repousar 3 a 5 minutos antes de servir.
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Polvilhe com salsa.
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