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Sul-africano
Sul-americano
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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Paprikash de frango da tia sara
 
 
3 quarts, 4-6 PorçõesPTM1H50 min

Paprikash de frango da tia sara


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preparação

  1. Adicione a páprica, cebola em pó, sal, pimenta, legumes, salsa e caldo de galinha.
  2. Cozinhe até que o frango esteja cozido, aproximadamente uma hora. Retire os pedaços de frango e deixe esfriar um pouco ou até conseguir remover a carne dos ossos.
  3. Despeje o caldo através de um coador de volta para a chaleira e descarte os legumes. Resfrie o caldo ligeiramente.
  4. Combine o creme de leite, água e farinha até ficar homogêneo e mexa no caldo quente para fazer um molho cremoso e ligeiramente espesso.
  5. Leve 4 litros de água para ferver e faça a massa de bolinho.
  6. Em uma tigela grande bata os ovos, adicione a água, farinha e sal para fazer uma massa pegajosa.Coloque a massa em um prato grande e corte bolinhos com uma colher na água fervente.O tamanho que você faz é totalmente o seu apelo. Nós gostamos que eles sejam sobre o tamanho da uva, mas você pode certamente torná-los menores. Se você tiver um cortador spatzele isso funciona muito bem. Mexa e cozinhe os bolinhos por cerca de 5 minutos ou até o flutuador no topo da água. Seque bem.
  7. Add the chicken pieces back into the gravy and server over the dumplings. YYYUUUUMMMM!



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