Pão (salada de macarrão erva vietnamita)

Name: pão (salada de macarrão erva vietnamita)
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: Suco de lima de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe; 60 litros de água; Macarrão de arroz com 400 gramas de vermicelli; 2 colheres de sopa de açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo alho fatiado, frito; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo folhas de manjericão tailandês, picadinhas; cenoura desfiada; Macarrão de arroz com 400 gramas de vermicelli; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo alho fatiado, frito; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo brotos de feijão mungo frescos; 2 pepinos persas, juliana; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo folhas de coentro fresco; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo folhas de hortelã fresca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo folhas de manjericão tailandês, picadinhas; 4 cebolinha, em fatias finas; 2 colheres de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo amendoim torrado seco sem sal, triturado

Bun é uma salada de macarrão tradicional erva vietnamita que está vestida com Nuoc Cham Sauce.Muitas famílias têm suas diferentes maneiras de preparar o molho, mas eu gosto deste o melhor.Se você tiver dificuldade em encontrar o pimentão tailandês, os pepinos persas, ou o manjericão tailandês, você pode substituí-los por um chili Serrano, um pepino inglês (1 em vez de 2) e manjericão doce italiano.

Ingredientes

preparação

Trazer uma panela grande de água para ferver a rodar. Desligue o fogo e adicione o macarrão; Deixe descansar por 2 minutos.
Retire o macarrão da água quente e choque-os, colocando-os em uma tigela de água gelada. Beber um coador.
Coloque o macarrão em uma tigela e cubra com o pepino, cebolinha e ervas. Decore com pimenta preta, alho e amendoim.
Antes de servir, despeje o molho Nuac Cham sobre tudo e misture antes de servir.

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Pão (salada de macarrão erva vietnamita)

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