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Pão rápido de passas de cenoura
 
 
1 loaf, 12 PorçõesPTM1H16 min

Pão rápido de passas de cenoura


Outra jóia que eu encontrei através da revista Cooking Light.Isto dá um pão muito úmido e embalado com sabor rápido que é menor em calorias do que um bolo.Eu gosto de adicionar nozes picadas ou nozes para o pão, mas a receita original não os chama assim Deixei como está escrito. Também é divertido acrescentar um copo A com capacidade para 130 ml de coco ralado sem açúcar para um toque divertido.

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno para 889 Cubra uma panela de pão centímetro com spray de cozinha antiaderente.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada, o fermento e o sal.
  3. Em uma tigela pequena, misture cenouras, açúcar mascavo, passas, leite, manteiga derretida e ovo batido juntos.
  4. Adicione a mistura de cenoura à mistura de farinha, mexendo até que a mistura esteja úmida (misturar demais produzirá um pão seco/denso).
  5. Despeje a massa na assadeira e asse por 1 hora a 1 hora e 10 minutos ou até que uma palheta inserida no centro saia limpa.
  6. Deixe esfriar na panela por 10 minutos antes de retirar para uma gradinha.



Adorei

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