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Shumakergirl
Pão de trigo integral de banana-pecã
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de banana madura
- 2 ovos grandes
- 80 litros de água (20 a 20 graus)
- 3 colheres de sopa de manteiga (cortada) ou 3 colheres de sopa de margarina (cortada)
- 3/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 2 colheres de chá de levedura de máquina de pão
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo nozes picadas torradas ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo passas
preparação
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Meça todos os ingredientes, exceto pecans, na panela da máquina de pão na ordem sugerida pelo fabricante, adicionando bananas com água.
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Processo no pão básico/branco ou no ciclo de frutas e nozes, adicionando nozes pecans de acordo com as instruções do fabricante; use luz ou configuração de cor da crosta média / normal, conforme desejado.Não use o recurso de cozimento atrasado.Remova o pão da panela; legal na cremalheira de fio.
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