Pão de trigo de semente de funcho

Name: pão de trigo de semente de funcho
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pacote (454 gramas) mistura de rolo quente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de sementes de funcho, esmagadas, divididas; 1/3 litro de água; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 ovo; Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo queijo suíço ralado; 1 colher de chá 2% de leite

"Eu gosto de todos os tipos de pães e pãezinhos, mas este bolo quadrado é um dos meus favoritos porque é tão diferente", explica Charlotte Kidd, no Líbano, Indiana. "O pão também é ótimo cozido na grelha. Basta cobrir e grelhar em fogo médio por cerca de 30 minutos ".

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o conteúdo da mistura de rolo e pacotes de fermento com farinha de trigo integral e 1,5 colheres de chá de sementes de funcho.Em uma panela pequena, aqueça a água e manteiga a 120 ° -130 ° .Adicionar a ingredientes secos; bater apenas até umedecido.Adicionar ovo; bata até misturar
Vire em uma superfície enfarinhada.Enchaie no queijo até que a massa esteja macia e elástica, cerca de 4-6 minutos.Molde a massa de pão em uma assadeira untada com 9 in.square.Cobre e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 25 minutos.
Pré-aqueça o forno a 350 ° .Esfregue com leite e polvilhe com a semente de erva-doce restante.Assuar 30-35 minutos ou até dourar.
Arrefecer 15 minutos antes de retirar da panela para uma grelha. Cortar o pão em quatro quadrados; corte cada um em três cunhas