Pão de limão picante

Name: pão de limão picante
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 4 ovos; 2 colheres de sopa de licor de laranja à base de aguardente (como Grand Marnier®); Suco de limão fresco de 130 litros; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado; Suco de limão fresco de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco

Este bolo de limão em forma de bolo estilo libra tem um toque delicado de gengibre. A decadência do Grand Marnier torna este pão de limão especial.Grande chá Earl Grey ou vinho gelado.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente 2 panelas de pão.
Peneire a farinha, o fermento, o gengibre moído e o sal numa tigela; Deixe de lado a manteiga e o açúcar de 1/2 litro em uma tigela grande separada; bata os ovos.Mova as raspas de limão e licor de laranja.Adicione o leitelho.Adicione a mistura de farinha enquanto mexendo delicadamente.Despeje a mistura para as panelas pão preparado.
Asse nos fornos pré-aquecidos até que um palito ou uma pequena faca inserida na coroa saia limpo, cerca de 50 minutos. Retire das panelas e passe para um rack de refrigeração.
Misture o suco de limão e 190 litros de açúcar até que o açúcar se dissolva. Regue com cuidado a mistura sobre os pães quentes. Deixe os pães esfriarem completamente antes de servir.