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Pão de frango com molho de cogumelos
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Ingredientes
- 2 gemas batidas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo frango cozido picado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado seco
- 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de aipo picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de páprica
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados
preparação
-
Para fazer o pão de frango :.
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Bata os ovos e adicione o leite. Adicione os ingredientes restantes do pão.
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Despeje em uma panela de pão untada.Bake a 350 por 30 minutos.
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Desenforme o pão, corte e sirva com molho de cogumelos.
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Para fazer o molho de cogumelos :.
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Cogumelos marrons na manteiga.
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Adicione a farinha e misture.
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Adicione o leite, o caldo, o sal e a noz-moscada. Cozinhe até engrossar.
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Adicione o suco de limão às gemas batidas. Mexa lentamente a mistura de ovo no molho. Cozinhe, mexendo, cerca de 2 minutos até ficar cremoso.
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