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Jacob Collins
Pão de compota de maçã
Esta receita contém um pouco de compota de maçã, que fornece doçura natural para que você use menos açúcar. Como um bônus, também permite que uma quantidade mínima de óleo seja usada. Cher Craw - Mattoon, Illinois
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 1-1/2 colheres de chá de canela em pó, dividida
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
preparação
-
Em uma tigela grande, misture as farinhas, açúcar, 1 colher de chá de canela, bicarbonato de sódio, sal, fermento em pó e noz-moscada.Em uma tigela pequena, bata as claras, ovos, maçã, óleo e leite.Enrosse em ingredientes secos apenas até umedecido
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Transfira para uma panela de pão de 9x5 polegadas revestida com spray de cozinha.Combine o açúcar mascavo e canela restante; polvilhe por cima
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Asse a 350 ° por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de retirar da panela para uma gradinha.
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