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MELDS
Pão de cerveja de mei-ling
Esta receita foi dada a mim por um amigo querido.Tempo não inclui o tempo de resfriamento e o número de fatias dependerá da espessura das fatias.Eu só fiz isso pela primeira vez.Era úmido e leve com uma crosta crocante agradável O meu pão não subiu muito, mas pode ser porque a minha cerveja estava fria ... Eu também coloquei um pedaço de folha de alumínio sob a panela em cima da panela transbordou.Eu notei um ligeiro cheiro de cerveja quando tirei o pão de fora o forno, então novamente quando eu fatiei isto mas não notou isto quando eu comi uma fatia com manteiga nisto.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Combine todos os ingredientes em uma tigela grande, exceto a manteiga (a massa ficará grossa e muito espessa).
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Coloque em uma panela de pão 9X5 untada.
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Espalhe a manteiga derretida sobre o topo da massa antes de assar para o topo crocante.
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Asse 1 hora a 350 graus ou até o topo é marrom dourado.
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Retire da frigideira e deixe esfriar por pelo menos 20 minutos.
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OBSERVAÇÃO: Se não estiver usando farinha com aumento de volume, você precisará adicionar 3 colheres de chá de fermento em pó mais 1 colher de chá de sal.
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