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DeAnna L.
Pão de cerveja de erva de queijo
Eu fiz isso como parte de uma cesta de boas-vindas para os amigos e eles adoraram (eu usei todo o queijo cheddar).
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colher de chá de orégano seco
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1 1/2 colheres de chá de sal
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo cerveja não alcoólica ou Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cerveja regular
- Óleo vegetal de 60 litros
preparação
-
Preaqueça o forno a 953 Graxa e enfarinhe um pão centímetro.
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Misture a farinha, os queijos, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio, o orégano, a salsa, o tomilho e o sal.
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Em uma tigela pequena, misture a cerveja e o óleo.
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Faça um bem no centro da mistura de farinha.
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Adicione a cerveja de uma só vez, jogando com o garfo até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
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Espalhe a massa na panela preparada; top liso.
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Coza o pão até dourar e um palito inserido no centro sai limpo, cerca de 50-55 minutos.
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Transfira a bandeja para a grade para esfriar por 15 minutos.
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Nota: Tenha em mente que cervejas mais escuras, como ales e stouts, são mais saborosas que a luz.
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