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TRAILINDAWG
Pão de banana com baixo teor calórico
Este pão de banana é bom e úmido, menor em calorias e gordura.A receita vem do Ladies Home Journal com elogios.Bom com noz-moscada, adicionado com a canela.Eu fiz isso usando Splenda para cozimento, 0,33 xícara, foi muito doce.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha
- 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- 2 claras de ovo, levemente batidas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo banana, madura, amassada
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo açúcar ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo o substituto do açúcar Splenda
- Óleo de canola de 60 litros
- Spray de cozinha antiaderente
preparação
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Em uma tigela média misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal, reserve.
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Em uma tigela grande misture as claras, banana, açúcar e óleo; Misture a mistura de farinha na mistura de banana até que ela seja umedecida.
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Pulverize uma panela de pão centímetro com spray de cozinha antiaderente; Espalhe a massa na panela preparada.
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Asse em forno de 350 graus 45 a 50 minutos ou até palito inserido perto do meio sai limpo.
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Pão fresco na panela por 10 minutos; retire da panela e deixe esfriar sobre uma gradinha; para fatiar, embrulhe o pão em filme plástico e guarde durante a noite.
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Faça as direções adiante; esfriar completamente, enrole em papel alumínio, depois sele em um saco plástico, congele por até 3 meses.
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