Pão de alho com azeite de trufas

Name: pão de alho com azeite de trufas
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pedaço de pão crocante, cortado em fatias; Óleo de trufa de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal amolecida; 6 dentes de alho descascados e picados; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado na hora; 1 colher de chá de folhas de alecrim fresco; 1 colher de chá de tomilho fresco; 1 colher de chá de folhas frescas de orégano; 12 -16 trufas em fatias muito finas, para guarnecer

Eu fiz algumas Truffle Oil com Peppercorns e Thyme receita 98894 então o que eu faço fazer pão crocante de alho com ele! Gostoso! Um bom lado para um jantar ou servir como um aperitivo.

Ingredientes

preparação

Coloque em um processador de alimentos o óleo, manteiga amolecida, alho, queijo e ervas.
Pulso até bem combinado.
Fatie o pão em fatias de centímetro de espessura.
Você precisará de 12 a 16 fatias.
Espalhe a mistura de manteiga em um lado de cada fatia de pão.
Arrume as fatias, coloque a manteiga para cima e asse no forno até ficar levemente tostada, por cerca de 5 a 8 minutos.
Top cada um com uma fatia de trufas.
Enjoy!