Pão com especiarias

Esta receita é outra que eu encontrei em um cookbooklet Betty Crocker.A receita faz um pedaço de pão de luz com um delicioso esmalte canela.Ele pode ser servido como um lanche ou sobremesa com algumas frutas frescas, uma fatia de queijo e um copo de gelado chá (ou se preferir, uma xícara de chá quente) .Nota: a água pode ser substituída pelo chá chai.

Preaqueça o forno a 400 graus.
Pulverize o fundo de uma panela de pão de 9 "com spray de cozinha (eu uso Pam).
Combine o açúcar e a manteiga em uma tigela grande.
Com um mixer, bata em velocidade média até ficar fofo.
Adicione os ovos, chá, leite e baunilha.
Reduza a velocidade no misturador para baixo e misture bem os ingredientes (a mistura parecerá estar coagulada).
Adicione os ingredientes restantes do pão.
Misture apenas até umedecer e espalhar na forma de pão.
Asse por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos em uma gradinha antes de retirar da panela.
Deixe esfriar 30 minutos antes de envidraçado.
Para preparar o esmalte, misture o açúcar de confeiteiro, baunilha e 3 t de leite em uma tigela pequena.
Adicione mais leite em pequenas quantidades até o esmalte se espalhar.
Espalhe o glacê sobre o pão e polvilhe com canela.
Deixe esfriar por 2 horas antes de fatiar o pão.
Isso pode ser armazenado em temperatura ambiente firmemente embrulhado por 4 dias.
Isso pode ser refrigerado por até 10 dias.

Adorei