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AMYLYN914
Pão cítrico de mirtilo
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1 1/2 bananas amassadas (ou 2)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo yuja cha mel
- 2 ovos batidos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte grego
- Azeite de 60 litros
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amendoim sem sal
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo damasco seco
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mirtilos
preparação
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Regule o forno para 350 °/dia; F Unte com graxa ou aplique o papel manteiga em uma panela circular.
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Em uma tigela grande, misture as farinhas, as especiarias, o refrigerante e o sal.
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Em uma tigela separada, misture as bananas amassadas com o yuja cha (ou mel), ovos, óleo, iogurte grego, manteiga e extrato de baunilha. Uma vez que eles estão apenas misturados, despeje na mistura seca.
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Misture os ingredientes secos e molhados até que eles tenham acabado de combinar.Depois, despeje os mirtilos variados, damascos secos e amendoim na mistura.Misture esses sortimentos para evitar que eles se aglutinem quando assar.
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Despeje a massa na assadeira preparada e defina um temporizador de 50 minutos a uma hora.
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