Espetos de queijo e pão grelhados

Name: espetos de queijo e pão grelhados
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite de 130 litros; Azeite de 130 litros; Azeite de 130 litros; 1 dente de alho finamente picado; 1/4 colher de chá de sal; Pão francês de 200 gramas, cortado em cubos centimétricos (cerca de metade de um pão grande); Queijo jack monterey de 300 gramas, cortado em cubos de 1,25 centímetro

Esta é uma receita adotada que meu marido adoraram. Eu usei um queijo Pesto Jack e pedaços de ciabatta de alho torrado que sobraram para o pão. Era FABULOSO. Claro, quem não gosta de queijo e alho? O chef original declara: "Estes não requerem um fogo muito quente, então o momento perfeito para cozinhá-los é sobre as brasas, logo após você retirar o prato principal da grelha".

Ingredientes

preparação

Coloque um grelhador sobre o churrasco, a cerca de 10 a 15 centímetros do calor.
Coloque as 2 colheres de sopa de óleo dos tomates secos ao sol em uma tigela grande.
Pat as metades de tomate secar com uma toalha de papel e corte em quartos, reserve.
Mexa o azeite, o alho e o sal no óleo de tomate.
Atire os cubos de pão na mistura de óleo até que estejam bem cobertos.
Rosca de pão, queijo e tomate, alternadamente em espetos.
Grelhe no carvão por cerca de 5 minutos ou até que o queijo comece a derreter e o pão esteja tostado.
Sirva imediatamente.

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