Pão amanteigado de noz de banana

Name: pão amanteigado de noz de banana
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo peneirada; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana madura amassada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes

Muito úmido e noz, este pão tem um sabor de manteiga que perdura no paladar. As especiarias são muito sutis, mas se você gosta de um pão mais picante, basta aumentá-las para um sabor mais rico.

Ingredientes

preparação

Preaheat forno para 350F.
Creme manteiga amolecida e açúcar juntos em um misturador a uma velocidade média até ficar levemente fofo.
Adicione os ovos um de cada vez, esperando alguns momentos após cada adição para dar tempo para misturar.
Adicione os ingredientes secos alternadamente ao misturador com um pouco da banana, permitindo que cada um se misture antes de adicionar um pouco do outro.
Quando tudo estiver misturado, dobre as nozes picadas.
Unte as laterais e a parte inferior de uma panela de pão centímetro e acrescente a massa a ela.
Asse no forno pré-aquecido por 1 hora ou até que teste limpo com um palito de dente.
Deixe esfriar em um rack por 10 minutos, depois remova da panela para terminar o resfriamento.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro (se desejar) ou use o seu esmalte favorito (opcional).
Guarde as porções não utilizadas na geladeira, embrulhadas em papel alumínio.

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