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Jeff and Karen
Mini pães de mirtilo
Estes pães mini assar bom e alto, o molho de maçã e creme faz estes soooo úmido! Você pode usar cranberries no lugar de mirtilos, se desejar.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar
- 2 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de maçã
- 2 colheres de sopa de meia e meia ou 2 colheres de sopa de leite
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
preparação
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Coloque o forno a 350 graus.
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Unte quatro mini panelas de pão.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa.
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Adicione os ovos e a baunilha e bata até ficar completamente misturado.
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Em uma tigela pequena misture o molho de maçã com o creme de leite até misturar.
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Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e acrescente à mistura cremosa juntamente com a mistura de molho de maçã.
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Adicione em mirtilos e nozes; misture para combinar.
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Transfira para mini panelas de pão.
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Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o teste seja feito.
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