Panquecas (sem fermento em pó)

Name: panquecas (sem fermento em pó)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 8-12 pancakes, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo outra farinha; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 2 ovos; Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite de amêndoa; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 1 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida ou 1 1/2 colheres de sopa de óleo de coco

Eu encontrei isso no Yahoo Respostas quando eu estava procurando por uma receita de panqueca que não consistia em fermento em pó.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo outra farinha
1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar

2 ovos
Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite de amêndoa
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida ou 1 1/2 colheres de sopa de óleo de coco

preparação

Junte a farinha, o refrigerante, o sal e o açúcar.
Em uma tigela separada, bata os ovos até a luz, adicione o leite, o extrato de baunilha, em seguida, adicione gradualmente a mistura de farinha.
Bata até amaciar.
Adicione a manteiga derretida.
Chapa de calor e gordura.
Deite massa suficiente para um bolo com 5 "de diâmetro.
Cozinhe até ficar marrom por baixo, em seguida, vire e doure o outro lado.