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ChrisG
Panquecas recheadas com ricota e toblerone
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Ingredientes
preparação
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Panquecas: Em um liquidificador, reduzir todos os ingredientes em uma mistura cremosa e homogênea.Em uma frigideira antiaderente de 18 centímetros levemente escovado com manteiga, cozinhe 8 a 10 panquecas, um após um, até dourar de cada lado.Coloque o cozido panquecas em um prato e cubra com papel de alumínio para evitar a secagem.Deixe esfriar.
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Recheio com ricota e Toblerone: Em uma tigela, misture ricota, creme, açúcar e baunilha com um batedor até que a mistura esteja cremosa e homogênea. Com uma espátula, incorpore o chocolate.
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Montagem: Espalhe cada panqueca com cerca de 3 colheres de sopa de recheio e enrole em torno de si.Garnish com uma salada de frutas.
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