Panquecas de trigo integral de canela

Name: panquecas de trigo integral de canela
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 6" pancakes, 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 3/4 colher de chá de canela; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; 2 ovos batidos; manteiga (para fritar); 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; manteiga (para fritar)

Não deixe o título soar saudável te enganar! A farinha de trigo integral é suficiente para fazer essas panquecas recheio, mas é definitivamente negada nutricionalmente pela manteiga derretida (para não mencionar toda a calda que adicionar no topo!) Eu acho que estes são muito saborosos me, mas foi surpreendido quando DH e DD ambos disseram que eles eram as melhores panquecas que eles já tiveram.Ok, wow.Nota: O passo de descanso é CHAVE.

Ingredientes

preparação

Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.
Misture os ingredientes molhados em uma tigela separada.
Adicione os ingredientes molhados para secar, misturando até que estejam apenas combinados e grumos.
Deixe descansar por 10 minutos.
Aqueça a frigideira com uma colher de sopa de manteiga até que uma gota de massa comece a pingar.
Coloque uma colher de massa na panela, espalhando-a um pouco na espessura desejada (lembre-se que dobrará de espessura à medida que cozinha).
Virar quando as bordas estiverem estáveis e secas (cerca de 1-2 minutos).
Sirva quente com seus recheios favoritos (sorvete é ótimo sobre estes!).

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Adorei

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