Panquecas de torta de abóbora vegan

Name: panquecas de torta de abóbora vegan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo crua; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo abóbora enlatada; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite de soja; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo abóbora enlatada; 1 colher de sopa de óleo vegetal

Do Planeta Vegan, essas panquecas de tortas de abóbora são ótimas! Você pode substituir o leite de verdade se não se importar em não ser vegano, e também pode substituir 0,5 colher de chá de canela mais 0,25 colher de chá de gengibre e 0,125 colher de chá CADA noz-moscada e cravo por uma colher de chá de torta de abóbora.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a torta de abóbora e reserve.
Em uma tigela separada, misture o leite de soja, abóbora enlatada e óleo de milho e processe até ficar bem misturado.Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos, misturando com alguns movimentos rápidos até que estejam combinados.
Use uma frigideira para fazer panquecas como faria com massa de panqueca regular.

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