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Panquecas de sourdough de milho-n-cebolinha
 
 
20 small pancakes, 8-10 PorçõesPTM30 min

Panquecas de sourdough de milho-n-cebolinha


Essas joias acabam de chegar no meu mais novo King Arthur Catalog e sei que elas serão um grande sucesso com a minha família. São panquecas salgadas que ficam ainda melhores com uma cobertura de salada de feijão preto. Eu troco a salada de feijão com base no que Eu tenho disponível adicionando coisas como aipo, sobras de milho, e até mesmo feijão diferente se preto não estiver disponível.

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preparação

  1. PANQUECAS :.
  2. Combine starter, farinha e leite.
  3. Cubra e deixe descansar por 30 minutos em um lugar quente.
  4. Adicione o óleo, bicarbonato de sódio, sal e ovo e mexa até combinado.
  5. Dobre no milho e cebolinha.
  6. Panela de aquecimento ou chapa em fogo médio.
  7. Unte levemente a panela e, em seguida, coloque uma colher de sopa cheia sobre a panela.
  8. Virar cada panqueca quando as bolhas e as bordas da superfície estiverem ligeiramente secas.
  9. Continue cozinhando até que o fundo esteja dourado.
  10. Repita com a massa restante.
  11. SALADA:.
  12. Combine todos os ingredientes, exceto creme azedo.
  13. Colher 1 colher de sopa de creme de leite em cada panqueca quente e sirva quente ou em temperatura ambiente.



Adorei

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