Panquecas de banana e manteiga de amendoim

Name: panquecas de banana e manteiga de amendoim
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 1 banana pequena, descascada e picada

Panquecas levemente doces com uma pitada de manteiga de amendoim e pedacinhos de banana. Tão saborosa que você nem precisa da calda. Faz pequenas panquecas que são fáceis para os dedinhos pegarem e mergulharem em xarope, ou cortadas em pedaços para um littler. Adicione mais ou menos leite para fazer panquecas mais grossas ou mais finas.Faz o suficiente para mamãe e algumas crianças pequenas.

Ingredientes

preparação

Combine farinha, fermento em pó, açúcar mascavo e sal em uma tigela grande. Misture na manteiga de amendoim até que a textura se assemelhe a fubá. Adicione leite e baunilha; mexa só até misturar. Mexa nos pedaços de banana.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, e cubra com spray de cozinha.Coloque a massa sobre a frigideira, usando aproximadamente 2 colheres de sopa para formar cada panqueca de dólar de prata.Cozinhe até que as panquecas estejam douradas dos dois lados; servir quente.